La yerba mate fue la bebida preferida por nuestros antepasados, y es muy consumida en el sur de nuestro país. Ha pasado de generación en generación, como una herencia, cargada de emotividad e historia, mezcla de encuentros familiares y sabores.
En la actualidad esta infusión ha traspasado a diversas preparaciones, y ya son diferentes los tragos que se pueden hacer con ella.
Descubre 3 opciones para disfrutar:
Mate Frozen
Ingredientes:
- Hielo
- Frutillas
- Durazno
- Menta
- Yerba Mate Supremo Frutos del Bosque
- 15 ml Ron blanco
- Azúcar
Preparación:
En una prensa francesa, colocar yerba mate y hacer infusión con agua fría. Colocar la infusión con trozos de duraznos, frutillas, hielo, azúcar y ron en la licuadora. Licuar y servir.
Santa Ana
Ingredientes:
- 250 gramos de yerba Supremo Hierbas Serranas
- 300 cc agua 90°C
- 10 ml jugo de limón o lima
- 15 ml gin
- Menta a gusto
- Azúcar a gusto o goma
Preparación:
Infusionar la yerba mate a 90°c, esperar unos minutos y colar. Dejar enfriar. Servir en la copa junto con el jugo de limón y hielo. Decorar con 2 o 3 hojas de menta. Añadir azúcar a gusto.
Passion Fruit
Ingredientes
- 15 ml Vodka.
- Infusión de mate en bolsitas Supremo
- 10 ml limón.
- 10 ml jugo pomelo.
- 10 ml jugo naranja.
- Hielo
Preparación
Infusionar en una taza el mate en bolsitas Supremo. Exprimir limón, pomelo y naranja. Colocar en un jarro la infusión de yerba mate y el jugo de cítricos. Agregar una medida de vodka y hielo.
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