Ingredientes
1 ½ taza zanahoria rallada
3 huevos
½ taza de aceite de oliva
1 taza harina
1/2 taza avena
1 taza azúcar
2 sobres de té manzana canela de Supremo
1 cda canela en polvo
1 cdita polvos de hornear
Pizca de sal
Ganache:
1 taza de chocolate bitter
2 cucharadas de chocolate blanco
3 bombones
Preparación:
Infusionar por 2 minutos los sobres de té con ½ taza de agua caliente, sacar los sobres y esperar que se enfríe.
En un bol, mezclar bien todos los ingredientes secos.
Batir los huevos hasta que estén espumosos, añadir el azúcar, aceite de oliva y los huevos uno a uno, continuar con las zanahorias junto la media taza de té y los ingredientes secos cernidos junto con la canela.
Usar un molde redondo desmontable y rociar con aceite o poner papel mantequilla. Hornear en horno precalentado a 200 grados por 50 minutos aproximadamente.
Ganache: calentar el chocolate negro a baño maría, esperar unos minutos y revolver bien. Poner sobre el queque. Derretir chocolate blanco y ponerlo en una manga y hacer un espiral sobre el ganache y con una moldadiente hacer líneas hacia afuera. Para la araña, use un chocolate redondo para el cuerpo y los ojos usé esos comprados. Patitas las puedes hacer con palitos de cóctel.
Té Verde 50
Para los amantes del té verde se incluye en esta
1875 Original Blend 20
"1875 Original Blend" corresponde a una edición especial por nuestro
Té Blanco
El té blanco es originario de las altas montañas de