Ingredientes

1 taza de harina
Pizca de sal
¾ taza de azúcar
2 cucharaditas de polvos de hornear
4 cucharadas de cacao amargo
250 ml de leche
90 g de mantequilla
3 huevos batidos manualmente
1 cucharadita de extracto de vainilla

Cobertura
1/2 taza de azúcar
2 cucharadas de cacao amargo
1 taza de agua hirviendo
2 sobres de té vainilla caramelo Supremo 

Preparación:

Precalentar el horno a 180 grados
En un bol unir la harina, sal, azúcar, polvos de hornear y cacao, luego agregar mantequilla, huevos y la vainilla, batir con una batidora. Repartir la masa en moldes enmantequillados y de 250 ml.
Cobertura: infusionar los 2 sobres de té con el agua hirviendo por 2 minutos.
Encima de los budines espolvorear el chocolate y el azúcar. El té infusionado ponerlo encima de los budines con cuidado y llevar al horno por 25 minutos, debe salir saco el palito.
Decorar con crema chantilly.