Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada fina
• 2 sobres de té pirámide verde naranja mandarina
• 1 taza de azúcar rubia
• 1 cucharada de naranja rallada
• 2 manzanas verdes picada finas
• 1 cucharada de jengibre rallado
• 2 tazas de uvas verdes
• 1 tazas de vinagre de manzana
• Sal y pimienta

Preparación:

Infusionar dos pirámides de té verde naranja mandarina con media taza de agua caliente por 2 minutos. En una olla calentar el aceite de oliva, agregar la cebolla y cocinar por minutos. Añadir las manzanas, jengibre, azúcar, té pirámide verde naranja mandarina, ralladura de naranja, salpimentar, uvas y vinagre. Cocinar por 40 minutos o hasta que esté espeso. Es un excelente complemento para quesos y carnes blanca.