Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 250 g de ricota
- 8 tomates Cherry
- 1 sobre de té negro Ceylán Supremo
- 2 cucharadas de miel
- Sal y pimienta a gusto
- Nueces picadas
- Hojas de albahaca para decorar
Preparación:
En un plato de aperitivo poner la ricota y salpimentar. Colocar los tomates en una sartén con aceite caliente, salpimentarlos y dejar que se doren. Luego disponer encima de la ricotta.
En ½ taza de agua infusionar el té por 3 minutos, hasta que esté bien oscuro. Sacar el sobre y llevar el líquido a una sartén junto con la miel, y antes de que comience a tener consistencia de salsa agregar las nueces picadas. Agregar la mezcla encima de los tomates y terminar decorando con hojas de albahaca.
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