Ingredientes
1 taza de leche
2 sobres de té Supremo Amaretto
200 ml de crema para batir fría
½ taza de azúcar
Decoración:
1 ½ taza de chips de chocolate
½ taza de almendras
Preparación:
Calentar la leche junto con el azúcar, dejar infusionar los dos sobres de té de amaretto por 2 minutos -va a tomar un color café con leche-, dejar enfriar.
Batir la crema hasta que tome consistencia de chantilly, mezclar con la leche de manera envolvente y rellenar cada molde de helados. Llevar la freezer por 4 horas o más.
Decorar: Derretir el chocolate a baño maría, poner la mezcla en el vaso cuando esté tibio e introducir cada paleta, dejarla escurrir y decorar con almendras laminadas o picadas. Las puedes guardar envuelta al Aluplast
Mousse de Frutillas
Ingredientes 250 gr de frutillas picadas
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Pasta de arroz con camarones y pesto thai
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