Ingredientes

Base:

• 200 gr de galletas de chocolate, molidas
• 1 queso crema, blando (210 gr)
• 400 gr de leche condensada
• ½ taza de jugo de limón
• 300 gr de yogurt griego natural

Salsa:

• 400 gr de frutos rojos (usé congelados)
• ½ taza de azúcar
• ⅓ taza de té negro con arándanos y maqui Supremo
• 1 cucharadita de maicena disuelta en 1 cucharada de agua helada

Preparación

Poner las galletas en vasos individuales (dependiendo del porte, salen 6 a 8 vasitos).

Batir el queso crema hasta que esté bien cremoso.

Añadir la leche condensada y mezclar.

Incorporar el yogurt y batir hasta tener una mezcla homogénea.

Por último, agregar el jugo de limón, integrando de a poco con una espátula.

Dividir la mezcla entre los vasitos y refrigerar mientras se prepara la salsa.

Para la salsa, poner los frutos rojos con el azúcar y el té en una olla.

Cocinar hasta que la salsa esté un poco más espesa (pero no seca).

Agregar la maicena y cocinar hasta que haya espesado.

Dejar enfriar y poner en el postre.