Ingredientes

1 kilo de lomo de cerdo

2 cucharadas de aceite

Sal y pimienta a gusto

1 taza de agua

3 sobres de té de Naranja Supremo

½ taza de vino blanco

2 tazas de verduras surtidas congeladas

Preparación:

Infusionar los sobres de té naranja con 1 taza de agua caliente por 2 minutos.

Salpimentar el cerdo.

En una olla a presión añadir el aceite y cuando esté bien caliente dorar el cerdo por todos lados. Añadir el té, más el vino y dejar que se cocine por 5 minutos, añadir las verduras y rectificar sal, sellar la olla y cocinar por 1 hora. Servir con arroz o puré.