Infusionar por 2 minutos los sobres de té con ½ taza de agua caliente, sacar los sobres y esperar que se enfríe.
En un bol, mezclar bien todos los ingredientes secos.
Batir los huevos hasta que estén espumosos, añadir el azúcar, aceite de oliva y los huevos uno a uno, continuar con las zanahorias junto la media taza de té y los ingredientes secos cernidos junto con la canela.
Usar un molde redondo desmontable y rociar con aceite o poner papel mantequilla. Hornear en horno precalentado a 200 grados por 50 minutos aproximadamente.

Ganache: calentar el chocolate negro a baño maría, esperar unos minutos y revolver bien. Poner sobre el queque. Derretir chocolate blanco y ponerlo en una manga y hacer un espiral sobre el ganache y con una moldadiente hacer líneas hacia afuera. Para la araña, use un chocolate redondo para el cuerpo y los ojos usé esos comprados. Patitas las puedes hacer con palitos de cóctel.