Ingredientes

•  250 gr harina
• 150 grs de avena
• • 125 gr mantequilla
•  3 sobres de té Supremo Jengibre limón
•  pizca de sal
•  80 gr queso rallado
•  2 huevos
•  Sal y pimienta a gusto

Preparación

1. Precalentar el horno a 180 grados.
2. En un bol mezclar harina, sal, pimienta y queso.
3. Agregar la mantequilla a temperatura ambiente.
4. Hacer una bola. Refrigerar por ½ hora.
5. Uslerear la masa y cortar las galletitas de ½ cm de espesor. Ponerlas sobre una lata enmantequillada.
6. Hornear a fuego medio unos 15 min o hasta que estén doradas. Servir tibias o a temperatura ambiente.