Ingredientes

• 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente -200 gramos-
• 1 taza de azúcar flor o impalpable
• 1 huevo
• ½ cucharada de extracto de vainilla
• 1 taza y ¼ taza de harina sin polvos
• ⅓ taza de almidón de maíz

Decoración:

• 1 bolsas de Té verde- Matcha Supremo

Preparación

Precalentar el horno a 160 grados Celsius. Cubrir con papel mantequilla la fuente para horno donde van a ir las galletas.

Unir la mantequilla con el azúcar flor y batir por dos o tres minutos hasta que la mezcla este cremosa y suave. Continuar con la vainilla. Cernir la harina y el almidón de maíz. Agregar a la mezcla anterior hasta que esté bien integrados.

Batir unos segundo el huevo. Tomar una manga pastelera y hacer las galletas del porte que más te gusten. Tener presente que las galletas se van a expandir hacia los lados.

Decoración:
En un pequeño bol agregar el té verde matcha Supremo y decorar las galletas. Llevar al horno por 10 a 12 minutos.
Si quieres las galletas blandas la cocinas de inmediato, si la quieres más duras la llevas unos 15 minutos al refrigerador. Dejar enfriar en una rejilla.