Ingredientes

5 a 6 vasos

• 800 ml de leche

• 200 ml de crema de leche

• 5 cucharadas llenitas de maicena

• 300 gr de manjar

Salsa de chocolate

• 1/3 taza de té caliente, hecho con una pirámide Supremo de caramelo vainilla

• 1 cucharada de chocolate amargo en polvo

• 4 cucharadas de manjar (que esté a temperatura ambiente)

Preparación

1. Poner la leche, la crema y la maicena en una olla a fuego medio-bajo.
2. Una vez que la maicena esté integrada, agregar el manjar.
3. Seguir cocinando, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese (aproximadamente entre 15 y 18 minutos).
4. Para comprobar el punto: poner un poco de la mezcla en un plato, esperar 30 segundos y pasar el dedo por encima; si queda la huella marcada, está listo.
5. Vaciar el postre en vasitos individuales (5 o 6, según el tamaño deseado).
6. Tapar cada vasito al ras con crema de manjar y refrigerar al menos 1 hora antes de agregar la salsa de chocolate. Se puede preparar con anticipación y refrigerar hasta el día siguiente.

Preparación de la salsa

1. Juntar todos los ingredientes en un bowl y revolver hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Verter la salsa sobre el postre justo antes de servir.