Ingredientes
Para 6 personas
- ¾ taza de azúcar
- 80 gramos de mantequilla blanda
- ¾ taza de pasa
- ½ taza de leche
- 3 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvos de hornear
- 2 sobres de té canela
Precalentar el horno a 180 grados celsius.
Cernir la harina con los polvos de hornear.
Infusionar los dos sobres de té de canela en 1 taza de agua caliente por dos minutos.Añadir las pasas para que se hidraten y absorban el sabor del té.
Batir la mantequilla con el azúcar hasta lograr una mezcla cremosa.
Agregar el té infusionado con las pasas, la mitad de la harina, leche y continuar con al otra mitad de harina.