Ingredientes

• 1 salmón de un kilo
• 2 sobres de hierba jengibre limón Supremo
• Sal y pimienta a gusto

Salsa teriyaki (1 taza ) :

• 1 taza de salsa de soja
• ½ taza de vinagre de arroz
• 4 cucharadas de azúcar blanca o rubia
• 2 dientes de ajo picados
• 3 cucharadas de jengibre rallado
• 2 cucharadas de maicena
• ¼ taza de agua
• 1 cucharada de aceite de sésamo o ajonjolí

Preparación

Teriyaki:

En una olla agregar todos los ingredientes cocinar por 8 minutos, luego licuar todo y rectificar sal.

Salmón:

Precalentar el horno a 180ºC grados.

En una fuente para horno sobre papel metálico, agregar el salmón, salpimentar y agregar las hierbas que están dentro de la bolsa del té jengibre limón Supremo. Añadir la salsa teriyaki, cerrar el papel metálico y llevar al horno por 20 minutos.

Acompañar con unas papas cocidas rociadas con aceite de oliva, sal y ralladura de limón.