Ingredientes

Masa:

• 200 gr mantequilla
• 1 taza de azúcar flor, impalpable
• 1 ¼ taza de harina
• 1 taza de harina de almendras o avena
• Ralladura de limón, a mí se me olvido pero queda muy rico

Relleno:

• 1 ½ taza de frambuesas, pueden ser congeladas
• ⅔ taza de azúcar rubia
• ¼ taza de infusión jengibre limón Supremo
• Jugo de medio limón
• 150 gr de chocolate (usé mezcla de bitter y leche)
• ⅓ taza de crema