Ingredientes
Almíbar
- 1 durazno picado en cubos
- 2/3 taza de té preparado con dos bolsas de té sabor canela Supremo
- 4 cucharadas de azúcar rubia
Trago
- Todo el almíbar preparado
- 1 botella de vino rosé o blanco helado
- 2 ½ taza de duraznos picados y congelados al menos 1 día antes
Preparación:
Para el almíbar, poner los ingredientes en una olla pequeña. Cocinar hasta que los cubos de duraznos estén blandos y el líquido haya espesado como syrup. Colar aplastando el durazno para extraer el máximo de líquido. Enfriar.
En el momento que quieran servir el trago, poner todos los ingredientes en una licuadora. Procesar a potencia alta hasta tener todo homogéneo. Servir de inmediato.
Queque de pasas sin huevo
Para 6 personas Ingredientes: 3/4 taza de azúcar 80 gramos
PANNA COTTA DE CHIRIMOYA CON SALSA DE NARANJAS
6 vasos Panna cotta: 600 gr de chirimoya 300 ml
Ensalada de lentejas y aderezo de té verde
Ingredientes Para 6 personas Ingredientes: 2