Ingredientes

• Mantequilla (¾ taza)
• Azúcar 150 g (1 taza)
• Yogur griego 60 g (3 1/2 cdas)
• Harina sin polvos 220 g (1¾ taza)
• Cacao en polvo 40 g (½ taza)
• Polvos de hornear ½ cdta
• 1 huevo

Para el relleno (ganache)
• Chocolate 115 g (⅔ taza chips/picado)
• Crema 90 g (½ taza)
• 2 cucharadas de cacao
• 3 cucharadas de manjar

• 2 sobres de té Supremo de canela

Preparación

Ganache: calentar la crema por 30 segundo en el microonda para luego infusionada por 3 minutos los sobres té de canela, para luego agregar el chocolate, mezclar y rellenar.

Masa galletas:
1. Bate mantequilla + azúcar hasta que esté cremoso.
2. Agrega yogur más el huevo.
3. Incorpora secos (harina + cacao + polvo hornear + sal). Llevar al refrigerador por 15 minutos.
4. Forma bolitas con un hoyito al centro. En la cucharada que vas a usar para hacer el hoyito poner aceite para que no se te pegue la masa.
5. Rellenar con el ganache de chocolate
6. Hornear 9–11 min a 175–180°C.
7. Enfriar, decorar con pelotitas navideñas.