Rinde para 2
1. Infusionar el té Prepara los sobres de té de manzana y canela con 1/3 de taza de agua caliente. Deja que se infusione mientras preparas el resto de los ingredientes.
2. Hacer la mezcla húmeda En un tazón, bate el huevo junto con la leche, la crema (si decides usarla) y la infusión de té ya preparada. Bate hasta que todo quede bien integrado.
3. Armar los sánguches de pan Unta una rebanada de pan con manjar, coloca encima las rodajas de manzana y cubre con otra rebanada, formando un pequeño sánguche relleno.
4. Remojar el pan Sumerge cada sánguche en la mezcla de huevo por unos segundos de cada lado, cuidando que no se deshaga.
5. Calentar el sartén Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio.
6. Dorar con azúcar Espolvorea azúcar sobre uno de los lados del pan y dóralo en el sartén por 1 a 2 minutos con ese lado hacia abajo. Repite con un poco más de azúcar en el otro lado, y dora ambos lados hasta que queden doraditos y firmes.
7. Servir Sirve de inmediato, bañadas con syrup o miel, y acompaña con una taza de té caliente de manzana y canela.
