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Recetas

Vasitos de Cheescake de Frambuesas

Ingredientes

Para 4 vasos:

  • 50 grs de galletas de vainilla o vino
  • 35 grs de mantequilla

Relleno:

  • ¾ taza de azúcar
  • 200 grs de queso crema a temperatura ambiente (para el relleno)
  • 1 0 2 sobres de infusión frutos patagónicos Supremo
  • 50 grs de Mermelada de frutos rojos
  • 20 frambuesas

Preparación

Infusionamos los dos sobres de infusión de frutos patagónicos con ¼ de agua caliente por 2 minutos.

Trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla derretida.

Para el relleno: mezclamos el queso crema, previamente batido, con la infusión de frutos patagónicos y el azúcar.

Armado: Repartimos en cuatro vasitos un poco de las galletas, seguimos con frambuesas, mezcla de queso crema, galletas y mermeladas de frutos rojos.

Para decorar ponemos algunas frambuesas.

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